钛白粉作为食品添加剂被欧盟禁用
分类:行业资讯 来源: 发布时间:2022-08-20
今年7月份,美国消费者向美加利福尼亚州法院提起针对玛氏公司(Mars)的诉讼,称其生产的彩虹糖中二氧化钛(E171)含量过高。
近日,欧盟全面禁用二氧化钛作为食品添加剂的法规将正式生效。这意味着,含有二氧化钛的食品将不再获批生产并投放于欧盟市场。
“被欧盟剔除食品添加剂许可名单”、“成为消费者一纸诉状上的元凶”也在国内冲上热搜掀起舆论风波,二氧化钛瞬间成为众矢之的。

央视财经对玛氏彩虹糖的报道
据公开资料显示,二氧化钛(TiO₂)也叫钛白粉,作为一种无机物,钛白粉具有极佳的白度和光度,不透明度高,分散性、遮盖性和耐候性能良好,且化学性质稳定,是目前最理想的白色蓝颜gtv 。
对食品企业而言,二氧化钛是一种常见的食品添加剂,作为一种人工色素,它经常出现在果酱、巧克力、话梅、果冻、膨化食品等食品中,且已经有50多年的使用历史。而在我国,二氧化钛也是允许使用的食品添加着色剂,且是唯一被允许的白色着色剂。
除了广泛应用于食品行业,如口罩、药品和化学等领域也经常会用到它。特别是在化妆品行业,二氧化钛更是发挥着举足轻重的地位,被誉为“美白神器”。因为具有热稳定性、优异的化学稳定性及非迁移性和较强的消色力,二氧化钛被广泛用于底妆、牙膏、面霜等品类中,尤其是在防晒产品中使用更加广泛。

钛白粉
虽然二氧化钛在生产、生活中应用广泛,但其实一直以来都备受争议。
早在2010年,国际癌症研究中心发布的报告认为,二氧化钛对动物可能有潜在致癌性。
2021年10月,经过EFSA(欧洲食品安全局)评估后,欧盟决定批准禁止二氧化钛作为食品添加物的提案。此前,EFSA曾表示综合不同的研究证据不排除二氧化钛颗粒具有遗传毒性,因此二氧化钛作为食物添加剂的安全性存疑。
研究证实,扩散到空气中的二氧化钛,吸入肺中无法代谢,会持续累积,在动物实验中已经取得了一定的致癌证据。
之后,先后陆续有多个国家宣布将禁止在商品中使用二氧化钛。但目前,在中国、英国、美国、加拿大等地,二氧化钛仍被视作合法的食品添加剂。
关于二氧化钛的风险质疑一直未停止,为什么在是食品、化妆品行业还没被完全禁用?
有业内人士表示,从2010年,二氧化钛被世界卫生组织列为2B类致癌物开始,对其安全性的讨论就一直存在,但是作为廉价稳定的优质原料,在二氧化钛的危害性没有确切之前,其很难被取代。
此外,还有一个原因是更换配方成本较高,且市面上缺乏合适的替代品。欧洲药品管理局在相关发文中提到,迄今为止,尚未发现任何单一物质可提供二氧化钛所独有的属性组合。
目前,被认为最合适替代二氧化钛的材料是氧化铈(CeO2)。作为水溶剂,氧化铈不存在“颗粒吸入”等问题,适合制作成喷雾产品。同时,氧化铈也已经作为化妆品原料被收录于国家已使用化妆品名录。
不过,氧化铈对于有机原料具有很高的催化氧化能力,不利于其在防晒产品中的大量应用。另外,相较于更加成熟廉价的二氧化钛,氧化铈较高的原料成本也制约了其在化妆品领域的广泛应用。
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